اكتشاف علمي: الطريقة المثلى لطهي البيض المسلوق لجعله أكثر صحة بعد سنوات من النقاش في مجتمع الطهي حول الطريقة الصحيحة لسلق البيض، اكتشف العلماء مؤخراً طريقة جديدة لطهي كل من الصفار والبياض إلى درجة الكمال، والتي قد تعزز المحتوى الغذائي للبيضة. جاء هذا الاكتشاف وفقاً لما نشره موقع «هيلث» المتخصص في أخبار الصحة والتغذية.