دراسة: زيت جوز الهند قد يغير الأيض ويسهم في السمنة على النقيض مما يعتقده الكثيرون حول فوائد زيت جوز الهند الصحية، أشارت دراسة حديثة نُشرت على موقع "medicalnewstoday" إلى أن هذا الزيت عطل قدرة الفئران على استخدام هرموني اللبتين والأنسولين الأساسيين. يُذكر أن مقاومة الأنسولين تُعد سمة رئيسية لمرض السكري من النوع الثاني.