في اليوم الوطني للبطيخ .. 4 وصفات احتفلي بها في مطبخك يُحتفل باليوم الوطني للبطيخ في 3 أغسطس، وهو فاكهة صيفية منعشة يُستمتع بها في النزهات والتجمعات، ولأن البطيخ يتكون من 92% ماء، فهو يطفئ حرارة الصيف. يعرف طعم البطيخ البري بالمرارة، ويشير هذا الدليل إلى أن سكان الصحراء هم على الأرجح أول من زرع البطيخ. كما تُقدم البذور والنقوش الفنية الموجودة في مقابر الفراعنة أدلة إضافية على قيمة البطيخ. مع مرور الوقت، انتشرت زراعته وبتنا نستمتع به اليوم.