نصائح طهي صحية.. كيف تحافظ على القيمة الغذائية للطعام؟ أكدت الدكتورة هبة يونس، أستاذ الاقتصاد المنزلي، أن طرق طهي الطعام تؤثر بشكل كبير على محتوى القيمة الغذائية، خاصة الفيتامينات والأملاح المعدنية. جاء ذلك خلال تصريحاتها عبر فضائية "إكسترا نيوز"، حيث قدمت نصائح هامة حول استخدام طرق الطهي الصحية.